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  古城東郊咸寧路和韓森寨路各矗立著一座聞名遐邇的“噴泉園骨頭莊”飯店，營(yíng)業(yè)面積總計(jì)2000平方米，員工101人，資產(chǎn)近千萬(wàn)，累積上繳稅金100萬(wàn)元，獨(dú)特的醬骨頭榮獲第四屆中國(guó)美食節(jié)“中國(guó)名菜”，飯店先后榮獲“消費(fèi)者信得過(guò)飯店”、“重合同守信用單位”、“誠(chéng)信納稅戶”等稱(chēng)號(hào)。誰(shuí)能想到，這一切都是下崗職工用自己的心血和汗水創(chuàng)出來(lái)的。
　　1998年冬，房洪從東方機(jī)械廠下崗了。那段日子是他生命中最灰暗的日子。他清楚，世上沒(méi)有救世主，只有自己救自己。經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)察，房洪決心在餐飲業(yè)拼搏，實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。在韓森寨辦事處領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下，他創(chuàng)辦了風(fēng)味獨(dú)特的“噴泉園骨頭莊”。房洪是一個(gè)勤于思考和學(xué)習(xí)的人，為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)上站穩(wěn)腳跟，誰(shuí)家的服務(wù)好，誰(shuí)家的菜有名，誰(shuí)家的管理先進(jìn)，誰(shuí)家的裝飾風(fēng)格獨(dú)特，他都要親自前去體驗(yàn)和學(xué)習(xí)。在經(jīng)營(yíng)上，他降低成本，讓利顧客，方便群眾。蒼天不負(fù)苦心人，他的飯店的生意很快紅火了起來(lái)。
　　生意紅火了，但他始終惦記著那些和自己當(dāng)初一樣下崗的兄弟姐妹。昆侖機(jī)械廠有個(gè)50多歲下崗女工，愛(ài)人去世，孩子正在上大學(xué)，2個(gè)老人常年有病，癱瘓?jiān)诖�，生活非常困難。當(dāng)她到房洪的店里找工作并說(shuō)明家庭情況時(shí)，房洪當(dāng)即答應(yīng)叫她第二天就上班，并放寬這位女工的工作時(shí)間，方便她照顧老人，使這位女工非常感動(dòng)，幾年來(lái)，房洪先后讓21名下崗職工在飯店實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。
　　生意紅火了，房洪時(shí)刻想著要為社會(huì)公益事業(yè)做些貢獻(xiàn)。渭南、安康地區(qū)遭受特大洪澇災(zāi)害，他主動(dòng)捐款2000元并號(hào)召全體員工向?yàn)?zāi)區(qū)人民獻(xiàn)愛(ài)心�？吹�2名貧困大學(xué)生因生活困難難以完成學(xué)業(yè)時(shí)，房洪伸出愛(ài)心之手幫助他們順利完成了大學(xué)學(xué)習(xí)。去年“非典”肆虐，房洪親自帶隊(duì)組織青年志愿者40多人，出資買(mǎi)消毒液，免費(fèi)為陜鋼、秦川廠等社區(qū)進(jìn)行消毒，想方設(shè)法購(gòu)買(mǎi)來(lái)上千元的德國(guó)博朗紅外測(cè)體溫儀。房洪熱心社會(huì)公益事業(yè)，扶貧幫困，賑災(zāi)捐贈(zèng)，被譽(yù)為“光彩事業(yè)帶頭人”，還被評(píng)為西安市再就業(yè)明星”。
　　　　　　　■許薇薇