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　　□耿艷菊

　　冉冉晨霧重。逢集的日子，東南角上的廣場依舊熱鬧。我們去得很早，那些來趕集的賣菜人更早，鮮嫩嫩的蔬菜擺得整整齊齊，他們站在自家齊整整的蔬菜前，手和臉凍得紅紅的，卻滿臉笑盈盈。

　　還沒走到跟前，只要目光往那菜蔬上一落，他們熱情的話語已迎了上來。這邊說著，那邊已遞上了袋子。本來家里還有兩顆白菜，但覺得那白菜蓬松松的，著實不錯。更不忍拂了賣菜人的熱情和美意。就接過袋子，往袋子里裝了兩顆。向家人念叨著，白菜粉條、醋溜白菜，都是喜歡的，清清淡淡，慢慢吃吧。

　　我們其實是特意來買雪菜的，也就是雪里蕻，但我們一直喜歡叫它雪菜。這個時候，正是腌雪菜的時節(jié)。還是八九年前，我們住在郊野公園附近時，那會兒，我們的老房東總在小雪前后買來好幾捆雪菜，坐在二樓的平臺上清洗整理，仔仔細細腌到一個很大的灰青色陶罐里。二樓陽光好，有時我在那兒看書。房東腌雪菜的時候，我就合上書，看老房東腌雪菜。

　　老房東面前放一個大盆，盆里是清洗晾干的雪菜，她就一顆一顆放上鹽揉搓，緩慢地，仔細地，極富有耐心地。陽光灑在她布滿皺紋的臉龐上，是那般柔和寧靜，像我們前面花架上一朵凌霜的菊花，靜靜地開在無言的光陰里。

　　她揉好一顆，放到陶罐里，鋪上薄薄一層鹽，然后揉下一顆，慢悠悠地，舒舒緩緩地�？此�腌菜的時候，仿佛時光就為她腌菜而慢了下來，陽光也落地很緩很慢，特意延長了在人間的時光似的。雪菜又腌在陶罐里，老房東說那個陶罐有很多年頭了，好幾十年了，還是她年輕時去外地，路過一個市場買的，因為很喜歡，就一路坐火車轉汽車，小心翼翼地帶了回來。后來，就一直用這個陶罐腌雪菜。

　　一個月后，腌雪菜就可以吃了。老房東給我撈了一大盤，她說切碎和肉一起炒一炒，配上一碗熱熱的粥，是她多年最喜歡吃的晚飯。不久，她用雪菜和肉一起作餡，蒸了一鍋包子，又給我們送了一盤。雪菜肉包子一直是我很喜歡的食物。第二年，我給老房東說，您買雪菜的時候叫上我吧，我也想腌雪菜。老房東指著陶罐笑說，那么大一罐，夠咱們吃的了，我和你大爺兩個人吃不了那么多。

　　住在那里的幾年，我們每年吃的都是老房東腌的雪菜。搬到更南面后，生活忙忙碌碌，竟也沒顧上腌雪菜。

　　上周，在單元門口，見一樓的一對老夫妻拎了兩捆雪菜，突然就想起了老房東那些年給我們的溫暖，也懷念起腌雪菜的味道。向老夫妻一打聽，說是從附近集市上買的，賣菜人拉了一大車雪菜，說下周逢集的時候還來。小雪節(jié)氣，正是腌雪菜的好時候，雪菜賣得很好，一大車雪菜一會兒就賣完了。果然，走在小區(qū)里，見鄰居們不少人都拎著一兩捆雪菜。

　　附近的集市，很久沒來了。不禁自問，整天忙些什么呢?把煙火生活都丟開了。而殊不知，最安撫人心的就是這熱騰騰的俗世生活呢。盼了幾天，終于盼來了逢集的日子。

　　集市的格局變了，更規(guī)整有序了。我們拎著剛買來的白菜，轉了兩排菜攤，在西南角上看見了賣雪菜的車子，整整齊齊地擺滿了一大車，翠盈盈的，在這個清寒的冬日早晨顯得尤為可愛。賣雪菜的是一對年輕夫妻。女人圓圓的臉龐，一笑，臉頰上有兩個笑窩，說起話來語速快而清脆，像唱歌一樣。男人高大黑瘦，也是愛說愛笑，十分健談。這會兒人不多，我就和他們多聊了幾句。他們是外地人，在郊區(qū)承包了菜園種菜，有個老奶奶喜歡他們種的雪菜，和他們約定好，每年這個時候都來集市買他們的雪菜，所以他們年年都來這里賣雪菜。

　　“就這么個緣由呀?”我不解地問這對年輕的夫妻。

　　“是啊!是啊!”他們竟不約而同地一起回答我。

　　我們都笑了，笑得很溫暖，心里也很溫暖。